Eine Soljanka ist DAS Essen, wenn es mal schnell gehen muss und man einige Dinge im Haus hat, die „weg“ müssen. Hier lässt sich alles „verwursten“, was sonst keine Verwendung findet oder noch von anderen Koch-Aktionen über ist. Auch ist die Soljanka das pflegeleichtes Gericht, wenn man mal mehrere Gäste […]
Lecker
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Banane trifft Brot! Was hat man dann? Ein Bananenbrot! Klingt komisch, ist aber unglaublich lecker. Dieses ist eines meiner wenigen Lieblingsrezepte aus dem Bereich Backen. Generell koche ich lieber als ich backe. Backen ist für mich ein Prozess mit vielen Phasen, wobei in jeder einzelnen davon noch alles schiefgehen kann. Beim […]